个性餐厅:不欢迎浪费食物的客人

悉尼的一家日本料理店有这样的一个规定:客人来餐厅吃饭,如果不吃完自己所点的东西,那么就不受欢迎,而且不要再次光顾本店。
这家店的女主人-市川佳子,她认为顾客如果不能100%将饭菜吃完的话,那将会出现很多的残渣,这是一种浪费。她还跟自己的30名员工指定了规定:发现顾客有饭菜没有吃饭,就对他们“不客气”。
她告诉顾客:盘子里的一些配菜都是膳食的一部分,比如:蔬菜沙拉,柠檬片等等并不是装饰品,这些都是可以吃的。
曾经有位顾客因为没有将饭菜吃完,而遭遇了“粗暴的服务”,该顾客明白意思后,向店主道歉并愿意支付更多的钱作为补偿,但仍然被列入了黑名单中。
市川佳子说:“如果你不能保证吃完自己所点的饭菜,那么请到别的饭店吃饭,我不欢迎,这就是我的饭店”
在澳大利亚的新南威尔士,每年所浪费的食物就达80万吨之多
这在国内是做不到滴,盘子见底,那怎么能行,说明你没品位。
难道这就是国人所看重的品位吗
国人都好排场讲面子,认为吃个底朝天就不是待客之道。这是不好的传统。
不知道他们的饭菜质量怎么样,如果一般的话,别人的没必要去那里就餐的
在中国如果可以这样子
我相信她的饭店会关门
在这里想都别想
支持这种做法
很正常,现在很多自助餐没吃完,按重量算钱
首先,觉得日本人很有想法
其实,现在在中国也有类似的,我在北京遇到过
上海不行,大饭店的本帮菜都太迷你太袖珍,两筷子头就见底了
那些小饭店量倒是多,就是不阻止你点菜,你点得越多他越高兴……
好像在德国有的餐厅吃不完浪费会被罚款的~
这个店生意肯定很火。
其实越高调,越被关注,越有诱惑力
不错,支持!
我朝以浪费为荣
女主人的名字有意思:市川佳子,
也是啊,粒粒皆辛苦,精神上支持市川佳子
一定要支持这种风格。
炒作?不过还是支持这种行为的。
虽然说浪费可耻,但是也要知道好吃不好吃啊
在ZG早就倒了